Asegurando la frescura y calidad del mar a tu mesa.

El Especialista en Control de Calidad de Productos Pesqueros es fundamental para garantizar que los productos del mar cumplan con los estándares de calidad y seguridad. Su labor incluye la inspección de las materias primas, el seguimiento de los procesos de producción y la realización de pruebas sensoriales y microbiológicas. Este profesional trabaja en estrecha colaboración con pescadores, procesadores y distribuidores para asegurar que los productos sean frescos y aptos para el consumo. Además, se encarga de implementar normativas y protocolos que protegen la salud pública y el medio ambiente. Su compromiso con la calidad contribuye a la sostenibilidad de la industria pesquera.